食品安全事件频发,具有新的特点且屡禁不止,所以,为保障我国国家食品安全,提升食品安全的整体水平,为了保护人民群众的身体健康和生命安全,于2015年4月24日,全国人大常委会表决通过了史上最严有关食品安全的新《食品安仝法》,并于2015年10月1日正式实施。本课程主要包括四个方面：第一点新颁布的《食品安全法》出台的背景；第二点新《食品安全法》的十个亮点；第三点食品安全相关的法规；第四点介绍。
人民大学农业与农村发展学院教授，日本国立九州大学客座教授，研究方向是产业经济学、食品经济学、产业组织理论、农产品营销学，，主要研究领域是农产品流通与农产品国际贸易、食品质量安全政策、农业的WTO应对与战略性结构调整
